EnglishFrenchGermanSpanish

Carta Imperial Mazarrón

· ENTRANTES ·

PAN DE AJO

7.50€

PAN DE AJO CON MOZZARELLA

8.50€

PROVOLONE

CAZUELA DE QUESO PROVOLONE FUNDIDO CON SETAS PORCINI

12.50€

PROVOLONE DE TRUFA

CAZUELA DE QUESO PROVOLONE FUNDIDO CON TRUFA

14.50€

CARPACCIO DE TERNERA

SERVIDO CON ALCAPARRAS, PARMIGIANO Y RUCULA

15.50€

FOCACCIA

OLIVAS NEGRAS Y ESPECIAS

7.50€

FOCCACIA TRUFADA

MOZZARELLA Y SALSA TARTUFATA

9.50€

IMPEPATA VENEZIANA

MEJILLONES Y ALMEJAS ESTILO VENEZIANO CON SALSA DE TOMATE Y ESPECIAS

20.50€

PARMIGGIANA

BERENJENAS CON TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA, AL HORNO

13.50€

VITELLO TONNATO

CARPACCIO DE TERNERA ASADA SERVIDO CON MAYONESA DE ATUN

15.50€

MELON CON JAMON

*Disponible sólo en temporada

12.50€

FRITURA MIXTA

CALAMAR, MERLUZA, BOQUERON, GAMBA Y GAMBON

18.50€

· ENSALADAS ·

AGUACATE CON GAMBAS

LECHUGA,TOMATE,ZANAHORIA,AGUACATE, MAIZ Y GAMBAS SALTEADAS CON BRANDY

14.50€

BURRATA PUGLIESE

BURRATA, VARIADO DE TOMATES, RÚCULA Y SALSA PESTO

16.50€

CAPRESE

TOMATE, MOZZARELA FRESCA, ALCAPARRAS, RÚCULA Y JAMÓN SERRANO

14.50€

CÉSAR

LECHUGA, POLLO A LA PLANCHA, PICATOSTES,SALSA CÉSAR Y PARMIGIANO

13.50€

FERRARI

LECHUGA, TOMATE, ZANAHORIA, HUEVO COCIDO, CEBOLLA, MAÍZ, MOZZARELLA FRESCA, JAMÓN YORK Y ATÚN

14.50€

GIULETTA

LECHUGA, TOMATE CHERRY, RULO DE CABRA, PASAS, NUECES Y VINAGRETA DE FRESAS Y MANGO

14.50€

IMPERIAL

LECHUGA, RÚCULA, RULO DE CABRA, NUECES, BACON TOSTADO, TOMATE CHERRY, PICATOSTES Y VINAGRETA DE MIEL

14.50€

MARISCO

CAMA DE LECHUGA, TOMATE CHERRY Y RÚCULA CON SEPIA, GAMBAS, ALMEJAS Y MEJILLONES

17.50€

VENEZIANA

LECHUGA, TOMATE, MAÍZ, ATÚN, SALMÓN AHUMADO Y GAMBAS SALTEADAS

15.50€

NUESTRAS SALSAS A ELEGIR ENTRE:
SALSA ROSA, SALSA CÉSAR, SALSA YOGURT Y SALSA DE MOSTAZA SUAVE

· CROSTINI ·

REBANADA DE PAN CASERO TOSTADO

BOLOGNA

QUESO GOUDA, JAMON YORK, TOMATE FRESCO Y CHAMPIÑONES

8.50€

CUBA

QUESO GOUDA, FRANKFURT Y TOMATE FRESCO

8.50€

RIMINI

ATÚN, HUEVO, TOMATE Y MAYONESA

8.50€

GRISPAL

JAMÓN SERRANO, MOZZARELLA FRESCA, TOMATE CHERRY Y RÚCULA

9.50€

SICILIANO

TOMATE, MOZZARELLA FRESCA, SETAS PORCINI Y JAMÓN YORK

9.50€

TRIESTE

SALMÓN AHUMADO, QUESO PHILADELPHIA Y AGUACATE

9.50€

VITELLO Y TRUFA

TERNERA ASADA, RUCULA Y MAYONESA DE TRUFA

9.50€

OFERTA 50% DE LUNES A VIERNES

EXCEPTO FESTIVOS Y VÍSPERAS DE FESTIVOS
SIN VALIDÉZ DEL 15 DE JULIO AL 1 DE SEPTIEMBRE

SÓLO VÁLIDA PARA CONSUMIR EN EL LOCAL

· MACCHERONI Y PENNE ·

Sí

ARRABIATA

SALSA DE TOMATE PICANTE Y TOMATE CHERRT

12€

6€

BOLOGNESE

SALSA DE TOMATE CON RAGU DE TERNERA

15€

7.50€

CARBONARA

YEMA DE HUEVO, NATA, PANCETA ITALIANA, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

15€

7.5€

ESPINACAS

ESPINACAS Y QUESO PHILADELPHIA

14€

7€

NORMA

SALSA DE TOMATE, BERENJENA Y QUESO PECORINO

14€

7€

Sí

RUSSA

SALSA DE TOMATE CON CHORIZO PICANTE

14€

7€

VENECIA

SALMON AHUMADO, NATA, GAMBAS, TOMATE Y RUCULA

18€

9€

VODKA

SALSA DE TOMATE, NATA, PANCETA ITALIANA Y VODKA FLAMBEADO

15€

7.50€

· SPAGHETTI ·

Sí

AGLIO OLIO PEPERONCINO

AJO, ACEITE, GUINDILLAS Y PEREJIL

12€

6€

BOLOGNESE

SALSA DE TOMATE CON RAGÚ DE TERNERA

15€

7.50€

Sí

ARRABIATA

SALSA DE TOMATE PICANTE Y TOMATE CHERRY

12€

6€

CARBONARA

YEMA DE HUEVO, NATA, PANCETA ITALIANA, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

15€

7.50€

AMATRICIANA

SALSA DE TOMATE, BACON Y CEBOLLA

13€

6.50€

AL TONNO

SALSA DE TOMATE, TOMATE CHERRY Y ATÚN

14€

7€

4 QUESOS

GORGONZOLA, GOUDA, BRIE Y PARMIGIANO

14.50€

PUTTANESCA

SALSA DE TOMATE, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y OLIVAS NEGRAS

14.50€

Sí

MEDITERRÁNEA

AJO, ACEITE, GUINDILLA, GAMBAS Y TOMATES CHERRY

15€

IMPERIAL CARBONARA

CREMA DE TRUFA,YEMA DE HUEVO, NATA, PANCETA ITALIANA, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

18.50€

ALMEJAS

ALMEJAS SALTEADAS CON ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA, AJO Y PEREJIL

15€

SCOGLIO

SALSA DE TOMATE, ALMEJAS, MEJILLONES, CALAMARES, GAMBAS, GAMBÓN Y CIGALA

20.50€

Sí

BUSARA

CON CIGALAS SALTEADAS AL BRANDY, GAMBAS, TOMATE CHERRY Y CON UN TOQUE PICANTE

19€

BOGAVANTE

1/2 BOGAVANTE EN SALSA DE TOMATE

22€

PASTA SIN GLUTEN: SPAGHETTI, TAGLIATELLE Y PENNE. Todas nuestras salsas son aptas para celíacos.

SUPLEMENTO POR INGREDIENTE EN PASTAS 1,00€
INGREDIENTES EXTRA 2€: AGUACATE, NUECES, SETAS PORCINI, SPECK, JAMÓN, TERNERA, SALMÓN AHUMADO Y QUESOS
INGREDIENTES ESPECIALES 3€: CREMA DE TRUFA, MOLUSCOS Y MARISCOS (NO INCLUYE BOGAVANTE)

· TAGLIATELLE ·

BOLOGNESE

SALSA DE TOMATE CON RAGÚ DE TERNERA

15€

CALABACÍN Y GAMBAS

SALTEADAS CON SALSA BLANCA

14€

CARBONARA

YEMA DE HUEVO, NATA, PANCETA ITALIANA, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

15€

CONTADINA

POLLO, AJOS TIERNOS, CHAMPIÑONES, TOMATE SEMISECO ITALIANO Y NATA

16€

VEGETARIANA

VERDURAS EN JULIANA SALTEADAS, A ELEGIR CON SALSA DE TOMATE, O NATA O SOLO ACEITE

14€

AL CACAO

CON GAMBAS SALTEADAS, BRANDY, TOMATE CHERRY Y SALSA PICANTE

17€

SETAS PORCINI

CON NATA

14€

TOSCANA

PIMIENTOS ASADOS, OLIVAS NEGRAS Y RAGU DE TERNERA

14€

Sí

VONGOLE

GAMBAS, ALMEJAS, ACEITE, AJO, GUINDILLA Y TOMATE SEMISECO

17€

· TAGLIOLINI ·

TRUFA

CREMA DE TRUFA, SETAS PORCINI Y NATA

17€

SCOGLIO

SALSA DE TOMATE, ALMEJAS, MEJILLONES, CALAMARES, GAMBAS, GAMBÓN Y CIGALA

21€

PESTO

ALBAHACA FRESCA, ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA, AJO, PIÑONES Y PARMESANO

14€

SALMÓN AHUMADO Y VODKA

FLAMBEADO

16€

· GNOCCHI ·

PESTO

ALBAHACA FRESCA, ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA, AJO, PIÑONES Y PARMIGIANO

14.50€

SALMÓN AHUMADO Y VODKA

FLAMBEADO

15.50€

BOLOGNESE

SALSA DE TOMATE CON RAGÚ DE TERNERA

14.50€

GORGONZOLA Y NUECES

14.50€

4 QUESOS

GORGONZOLA, GOUDA, BRIE Y PARMIGIANO

14.50€

· TROFIE ·

PESTO

ALBAHACA FRESCA, ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA, AJO, PIÑONES Y PARMIGIANO

14.50€

SETAS PORCINI

CON GAMBAS, BACON, SALTA DE TOMATE Y NATA

15.50€

· PASTA RELLENA ·

TORTELLINI TERNERA

NATA, CHAMPIÑONES Y JAMON YORK

15.50€

SAQUITO DE PERA

QUESO MASCARPONE, NATA Y RÚCULA FRESCA

16.50€

TORTELLONE RAPE

TORTELLONES NEGROS RELLENOS DE RAPE, TOMATE CHERRY, OLIVAS NEGRAS Y ALBAHACA FRESCA

18€

TORTELLONE TIROLESE

RELLENO DE SPECK Y QUESO GOUDA CON SALSA DE TRUFA

18.50€

RAVIOLI DE TERNERA SALSA 4 QUESOSDE TERNERA

GORGONZOLA, GOUDA, PECORINO Y PARMIGIANO

15.50€

RAVIOLI TERNERA SALSA BOLOGNESE

SALSA DE TOMATE CON RAGU DE TERNERA

15.50€

· CANELLONI ·

BOLOGNESE

RELLENOS SALSA DE TOMATE CON RAGU DE TERNERA Y CUBIERTOS CON PARMIGIANOA

16.50€

VEGETARIANOS

RELLENOS DE ESPINACAS Y RICOTA CUBIERTOS CON BECHAMEL BLANCA

16.50€

SALMON AHUMADO

RELLENOS DE SALMON AHUMADO CON MASCARPONE CUBIERTOS DE BECHAMEL BLANCA

16.50€

· RISOTTO ·

FRUTTI DI MARE

SALSA DE TOMATE, ALMEJAS, MEJILLONES, CALAMARES, GAMBAS, GAMBÓN Y CIGALA

20.50€

MARE E MONTI

CON SETAS PORCINI, GAMBAS, NATA Y CURRY